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高剪切乳化罐為乳化過程提供所有條件

發(fā)布時間：

2024-10-15

高剪切乳化罐可以簡單地稱為固定式乳化機,，具備加熱功能,。一般來說，它采用三層加熱的方式,。其中,，與物料接觸的一層采用316L材質(zhì)，第二層是隔熱層,，主要用于隔離加熱介質(zhì)(水或油),。

　　高剪切乳化罐可以簡單地稱為固定式乳化機，具備加熱功能,。一般來說,，它采用三層加熱的方式。其中,，與物料接觸的一層采用316L材質(zhì),，第二層是隔熱層，主要用于隔離加熱介質(zhì)(水或油),。如果使用蒸汽加熱，則可以選擇配置均質(zhì)機。同時,，也有一些產(chǎn)品在制作過程中不需要均質(zhì)機,。均質(zhì)機的作用是通過高速剪切乳化來處理物料。一般來說,，對于生產(chǎn)高霜乳液類產(chǎn)品,，對均質(zhì)乳化的要求更高。因此,，乳化罐的好壞常常通過均質(zhì)機的定子和轉(zhuǎn)子間隙的大小進行比較,。

　　高剪切乳化罐是一種采用全封閉、立式結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生潔凈型容器設(shè)備,。它通過高速旋轉(zhuǎn)的剪切動輪和靜止剪切輪的配合,，在罐內(nèi)將混合液和混合物進行混合、攪拌,、乳化和均質(zhì)處理,。這種設(shè)備廣泛應(yīng)用于食乳品、飲料,、生物工程,、制藥、日化,、化工,、顏料等行業(yè)中，極大地提高了生產(chǎn)效率和物料品質(zhì),。尤其對于CMC,、膠類、粉狀物等難以溶解的添加劑更為有效,。根據(jù)工藝的需要,，設(shè)備結(jié)構(gòu)可以采用單層、帶保溫,、帶夾套(可加熱,、冷卻)等多種結(jié)構(gòu)形式。

　　原理：

　　離心式高速乳化頭具備可旋轉(zhuǎn)的特點,，它能將轉(zhuǎn)子正上方的物料吸入并以高速拋向定子,，產(chǎn)生較強的旋轉(zhuǎn)吸力。經(jīng)過高速剪切后,，物料被粉碎,，然后在出口處被收集和噴射。同時,，罐底的防湍流擋板將旋轉(zhuǎn)力轉(zhuǎn)化為垂直翻滾力,，有效地將罐內(nèi)物料混合均勻,，防止粉體在液面上堆積結(jié)塊，實現(xiàn)保濕和乳化的作用,。

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乳化罐壁厚對罐體的影響

四種常見的乳化罐混合攪拌組合方式

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